2013. június 2., vasárnap

Lusta asszony sütije

Egy igazán 'lusta' receptet osztok meg veletek. Nemrég találtam rá Az én édes konyhám blogon. Azt hiszem a világ egyik leggyorsabb és finomabb sütije. Korábban ananásszal próbáltam ki, most eperrel, hiszen annak van szezonja. Az elkészítése tényleg pár perc, mert csak szórni kell a tepsibe a hozzávalókat. Ha valami finom és gyors vasárnapi sütire vágyik az ember érdemes megcsinálni.
Hozzávalók:
3 dl liszt
1,5 dl porcukor (savanyú gyümölcs esetén  2-2,5 dl)
fél csomag sütőpor
500 g túró
2 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
3 tojás
4 dl tej
40 g vaj
gyümölcs (ananász, eper, meggy, barack, stb.)

Elkészítése:
A tepsit (20x30cm) kivajazzuk. A lisztet, porcukorral és sütőporral összekeverjük egy tálban. A felét a tepsi aljába szórjuk egyenletesen. Erre rászórjuk a túrót, vaníliás cukrot, citromhéjat, gyümölcsöt és a maradék lisztes keveréket. A sütőt begyújtjuk. A vajat apró darabokban rászórjuk a süti tetejére. A tojásokat villával felverjük, majd hozzáadjuk a tejet és elkeverjük. Ezt a tetejére öntjük. Villával kicsit megszurkáljuk, megmozgatjuk, hogy a tej a tepsi aljára is jusson a liszthez. Aranybarnára sütjük.
 photo Viraacutegosalaacuteiacuteraacutes_zpsc1dc7edf.png

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése